Начните выращивать «вечную» бездрожжевую закваску сегодня и через 7 дней (и всегда) у вас будет собственный горячий хлеб из духовки. Нужны только вода, мука и несколько минут усилий в день.

Без сахара, без дрожжей, без яиц и молока. Вкусный, полезный и необычный рецепт из фруктового теста на основе банана. Подойдет и для постных дней и для праздничных семейных чаепитий.

Интервью с Ириной Синюковой, удивительным кондитером из Архангельска, которая расписывает свои торты и козули традиционными северными росписями, создавая из них настоящее произведения искусства.

О сельдях, потрясших епископа Оттона в XIII веке, о 300-летних долгожителях на Руси, о волшебном хлебе из амаранта, «побеждающего смерть», о секретах приготовления горшочков в печи, об исконных напитках трезвой Руси и о признанной советской наукой пользе национальной кухни для каждого конкретного человека.

Тысячелетние традиции виноградарства, жизнь в гармонии с природой, сказочные драконы, древние замки, душевные люди — это «сербская шампань» или регион Александровац.